חיפוש באתר

כריות עם ריבה. מתכונים מהירים

בייגל עם ריבה - מאפה תוצרת בית פשוט עשוי מבצק, אשר אהוב לא רק על ידי ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים. אנחנו יכולים להציע מספר אפשרויות להכנת קינוחים מעולה ומהיר.

בייגל עם ריבת "גבינה"

כריות עם ריבה

להכנת קינוח תצטרך: חבילת חמאה, שתי כוסות קמח, מאה גרמים של חלב שומני, כפית קטנה של שמרים יבשים, ביצה אחת, חבילה של וניל, כף גדולה של שמן צמחי ושני סוכר. כמות המילוי (ריבה) נקבעת לפי טעמו האישי.

בואו להתכונן

חלב צריך להיות מחומם חם, אבל לאמצב חם. מוסיפים סוכר ושמרים. מקציפים את הביצה עם שמן צמחי, מוסיפים ונילין. במכל נפרד, לטחון את החמאה עם קמח מנופה, rewrapping למצב של פירורים קטנים. לאחר מכן מוסיפים את תערובת החלב והביצה, מערבבים בצק תלול מאוד. מכסים אותו עם סרט מזון, לעזוב למשך חצי שעה.

אחרי כמה זמן, אתה יכול להתחילבישול. כדי לעשות זאת, הבצק מחולק לארבעה חלקים שווים, שכל אחד מהם מגולגל בצורת מעגל בעובי של ארבעה מילימטרים. כל חתיכה הוא לחתוך לשמונה חתיכות, לשים על חלק גדול של כמות קטנה של מילוי. בורג בצורת בייגל או מעטפה יפה. שים את הפריטים על גיליון אפייה, מפוזרים קמח. מניחים אותם בתנור מחומם עד מאתיים מעלות ומבשלים חצי שעה. בייגל עם ריבה ניתן לטבול תחילה לתוך חמאה מומסת, ולאחר מכן לתוך אבקת סוכר. מגישים קר מומלץ, כמו המילוי יהיה מאוד, חם מאוד.

רולר עשוי עוגות עם זיגוג

קצר shorttailakes

לחם קל יכול להיות מבושל מאוד פשוט ומהיר, כי זה לא להשתמש בשמרים. זה צריך להיות מעורב עד השומן נספג לתוך הקמח.

להכין את הבצק, כוס שמנונישמנת חמוצה, חבילת חמאה, רבע כוס סוכר וקילוגרם קמח. כמילוי, אתה יכול להשתמש ריבה עבה (שזיף, תפוח, חבוש, וכו ').

מתחילים לבשל את הבצק על בייגלס

בקערה אנחנו מנפים את קמח החיטה, אנחנו עושיםמרכז דיכאון גדול. אנחנו שופכים לתוכו חמאה מומסת, מוסיפים סוכר ושמנת חמוצה. כל המרכיבים מעורבבים בכף עד לקבלת מסה הומוגנית.

בצק לבייגלס

הבא, את הבצק מחולק לחלקים שונים, כל אחדאשר אנו רול החוצה. בעזרת סכין, לחתוך לחתיכות, על הצד הרחב של כל אחד מהם שמנו קצת מלית. הכניסו ריבות עם ריבה. אנחנו מפיצים את המוצרים על מגש האפייה המשומן, כך שהמרחק ביניהם הוא לא פחות מסנטימטר. אנחנו אופים אותם בערך שעה. הטמפרטורה בתנור לא צריכה להיות יותר ממאתיים מעלות.

בעוד בייגל עם ריבה מתכוננים, אתה יכול לעשותזיגוג. כדי לעשות זאת, מערבבים שתי כפות גדולות של אבקת קקאו עם חצי כוס סוכר. הבא, בהדרגה לשפוך ארבע כפיות גדולות של חלב חם. התערובת מחוממת, כל הזמן מתעוררת, כך שהסוכר מתמוסס לחלוטין. מביאים אותו לרתיחה, מכבים את החום ומניחים שתי כפות גדולות של חמאה מרוככת שמנת.

כל בייגל טבול בקירור והלך לשעה.

התיאבון!

  • דירוג:



  • הוסף תגובה