חיפוש באתר

רול טעים עם תפוחים ואגוזים מאפה גבינת קוטג '

קציץ בשר עם תפוחים יכול להיעשות באמצעות כל מבחן. היום, נשקול בפירוט כיצד להכין קינוח פירות טעים מבסיס ביצה קורד.

גליל מקורי עם תפוחים ואגוזים: מתכון צעד אחר צעד
להתגלגל עם תפוחים

מרכיבי בצק ומילוי:

  • ביצה עוף גדול - 1 חתיכה;
  • גבינת קוטג 'גרגיר משובח - 100 גרם;
  • שמן קרם טרי - 115 גרם;
  • סוכר חול - 115 גרם;
  • קמח לבן מנוף - כוס אחת מלאה;
  • תפוחים מתוקים למילוי - 5-6 חתיכות;
  • אבקת קינמון למילוי - 3 כפיות קינוח;
  • סודה חדר אוכל עם חומץ (עבור מרווה) - 2/3 כף קינוח;
  • אגוזי מלך, קליפות קלופים - 2/3 כוס.

הכנת בצק גבינת קוטג '

רול עם תפוחים צריך להיות מוכן עםערבוב יסודי של המצע. לשם כך, הוא נדרש לערבב את המרכיבים הבאים בקערה אחת: שומן, דלעת, גרגרי סוכר, ביצה עוף וחמאה מומסת מאוד. בנוסף על החומרים, אתה צריך להוסיף חומץ ללא סודה שולחן, קמח חיטה ומערבבים הכל טוב. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל בצק גמיש מאוד רך, אשר הולך טוב מן הדקלים. לבסיס התגלגל בקלות על הלוח, רצוי במשך 15-20 דקות לשים אותו במקפיא.

עיבוד אגוזים

מתגלגלים עם תפוחים וקינמון
רול עם תפוחים וקינמון יהיה הרבהטעים יותר אם אתה משתמש כמילוי לא רק פירות ותבלינים, אלא מרכיב כמו אגוזי מלך. יש לנקות אותו מפסולת, לשטוף היטב, מיובש בתנור מיקרוגל וקרקע באמצעות מרגמה או בלנדר רגיל.

עיבוד פירות

כדי להתגלגל עם תפוחים הפך חמוץ,להכנת שלה עדיף לקנות תפוחים קשים ומתוקים. הם צריכים להיות שטף, קילוף, ולאחר מכן הסיר את תיבת זרע לחתוך לפרוסות דק מאוד.

גיבוש קינוח

רול עם תפוחים נוצר בקלות רבה ופשוטה. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקבל את בסיס גבינת קוטג 'מן המקפיא, ולאחר מכן לחלק אותו 3 חלקים לגלגל אותו לתוך שכבות. הבא על הבצק צריך להיות מרובד שכב פירות קצוצים דק, אגוזי מלך קצוצים, קינמון אבקת סוכר. לאחר מכן, הבסיס חייב להיות עטוף היטב בגליל, ואת הקצוות הם צבט יפה. כתוצאה מהפעולות המתוארות, אתה צריך לקבל 3 מוצרים מוגמרים למחצה גדול עם מילוי.

טיפול בחום

תפוחים ואגוזים
לאחר מוצרים מוגמרים למחצה נוצרים,הם צריכים להיות ממוקמים בזהירות על גיליון אפייה, משומן, ולאחר מכן נשלח לתנור במשך 35 דקות. אופים מוצר זה קמח מתוק מומלץ בטמפרטורה של 180 מעלות. את הנכונות של הקינוח ניתן לקבוע לפי צבעו (הוא צריך להיות חום) ואת רכות הבצק (חתיכת הבסיס המוגמר נשברת במהירות, כמו לחם קצר).

כיצד לשרת כראוי פירות רול לשולחן

קינוח עם מילוי תפוח אגוזים צריךנוכח השולחן יחד עם תה חם. במקרה זה, הגליל עצמו חייב להיות חם או קר. ראוי לציין כי מאכל מתוק כזה יכול להיות מוגש לא רק למפגשים רגילים עם בני משפחה, אלא גם לכל שולחן חגיגי.

  • דירוג:



  • הוסף תגובה