חיפוש באתר

מאפים שימושיים - עוגה עם יערה

לרוע המזל, יערה - לא יותר מדיברי רגיל, כך, למרות מספר גדול של חומרים מזינים, זה לא קל לקנות אותו בשוק. בגלל טעם חמוץ ספציפי למדי, זה מאוד בעייתי להשתמש בו בצורה טרייה, קשה במיוחד כדי להאכיל את הילדים. ומה אתה יכול לבשל מן יערה טעים, לא יודעת כל בעלת הבית. למעשה, כדי להפוך כל טעים חמוץ בטעם, זה מספיק כדי להמתיק אותו. אבל עדיף לעשות את זה לא בעזרת סוכר, אבל הוספת משהו שימושי, למשל, דבש או מסה המונית. אם יש מספיק זמן ותשוקה להתעסק במטבח, אתה יכול לאפות עוגה עם יערה. הוא עשוי מחול, בצק או מבצק שמרים. עם סתימות, אתה יכול גם לחלום.

עוגה עם יערה
עוגה עם יערה בצק גבינת קוטג '

היתרונות של צלחת זו ניתן לומר במשך זמן רב, בורק מחסן של ויטמינים, ואפילו סידן הכלול בקערית. נכון, כמו כל קמח, התבשיל מתברר להיות די קלוריות, אבל עם הצריכה המתונה של נזק גדול לדמות זה לא יביא.

מה יכול להיות מוכן מ יערה
בנוסף יערה, אתה יכול להכין כזה עוגה עםפטל, דומדמניות או כל ברי אחר. אבל אם זה יותר סנטימנטלי, אז עדיף ללגום את הסוכר לתוך המילוי קצת פחות. כדי להכין בצק אתה צריך כוס קמח, שקית אבקת אפייה, 2 ביצים, רבע כוס חלב, הרבה שמן צמחי וסוכר ו -150 גרם גבינת קוטג '. המילוי מוכן מכוס של פירות יער טריים, 300 גרם של שמנת חמוצה, 100 גרם של סוכר, 2 ביצים שקית ונילין. כדי להפוך אותו עבה יותר, אתה יכול להוסיף כפית של עמילן.

עבור הבדיקה, הביצים מעורבבות בסוכר ומוסיפות לאותו גבינת קוטג 'מטוגנת. לאחר מכן, חלב, חמאה, אבקת אפייה, קמח מנופה נשלחת שם ומלושה בבצק רך, אשר ממוקם במקרר למשך זמן מילוי, לא שוכח לעטוף אותו עם סרט. לאחר מכן, הבצק הוא התגלגל והניח בצורה ניתנת להפריד, משומן.

כדי להפוך את המילוי, להכות את השמנת חמוץ עםסוכר וביצים, מוסיפים וניל ועמילן, מערבבים ושופכים את הצורה עם הבצק. פירות יער לקשט את העוגה על גבי, הניח באופן שרירותי. אופים את העוגה עם יערה בתנור חם בינוני במשך 50-60 דקות. עדיף לשרת אותו בצורה חמה, אבל זה יהיה גם טוב מאוד בטעם כאשר מקורר.

עוגה עם

אפשרות עם מילוי קרד

עוד מתכון שימושי ובלתי מסובך מציעבישול, גבינת קוטג ', מילוי, יערה, הבצק מתקבל על ידי חול רגיל, אשר מתאים למילוי כזה. הוא מושהה מכוס קמח, ביצים, חצי חפיסת חמאה, 100 גרם סוכר וכפית אבקת אפייה. עבור מילוי לכל קילוגרם של גבינת קוטג 'אתה צריך 2 כוסות של יערה, 2 ביצים, 100 גרם של סוכר, חצי כוס שמנת, ונילין.

הבצק מוכן על ידי סינון מרכיבים יבשיםאותם עם חמאה רכה ושילוב עם ביצים. ואז הוא לשים במקום קר ולהמשיך למילוי. גבינת קוטג 'מעורבבת עם שמנת חמוצה, סוכר, וניל וביצים, מכים את המסה בבלנדר. ברי צריך להיות שטף והניח על מגבת לייבוש. הבצק מופץ בצורה ניתנת, יוצקים את המלית ומפזרים את הגרגרים מלמעלה. ואז לשים את הבילט בקור במשך חצי שעה ואופים בתנור במשך כ 40 דקות. את העוגה יערה הוא מקורר עם תה, שוקולד חם או קפה.

  • דירוג:



  • הוסף תגובה