חיפוש באתר

קציצות טעים מבשר חזיר: מבשלים בבית

אחת מנות הפופולרית ביותר האהובים על בשרהם קציצות של חזיר עם תוספת של בשר או עוף. הם מכינים אותם בפרשנויות שונות ובמוצרים שונים: אגוזים, גבינה, קרקרים, חמאה, פירות יבשים. בכל צורה שהם טעימים. הם יכולים להיות מוגש הן על הרגיל, על החגים. Cutlets הם בשילוב מושלם עם עשבי תיבול טריים, ירקות ותפוחי אדמה מבושלים. עבור אוהדים של מעדן זה אנו מציעים מתכונים מעניינים.

קציצות מבשר חזיר

חתיכות חזיר בקייב עם מילוי

זוהי צלחת מסעדה אמיתית שאתה יכוללבשל את עצמך מרכיבים פשוטים. סט של מוצרים לק"ג בשר חזיר: שתי ביצים, בצל, קמח (100 גרם). למרינדה: שמן צמחי (50 מ"ל), תבלינים (לפי הטעם) ושום (3 פרוסות). למילוי: שמפניות (200 גרם), שזיפים מיובשים (200 גרם), גבינה (100 גרם), מיונז (50 גרם), שום (2 ציפורן).

כדי להפוך את cutlets עסיסי מ חזיר,יש צורך לקנות רך טרי, לחתוך מנות קטנות להרתיע. אנחנו עושים את המרינדה מן המוצרים הנ"ל להניח בשר זה במשך 3 שעות. בינתיים, אנחנו נעשה מילוי - יהיו שני. הראשון - מן Champignons מטוגן גבינה, והשני - עם שזיפים וגבינה. אם תרצה, תוכל להשתמש ברכיבים אחרים. אבל המרכיב חובה צריך להיות גבינה, אשר ייתן טעם קרם.

מורחים את המלית על חתיכות המרינדה. בזהירות לגלגל את לחמניות - אם לא מהודק, אז אתה יכול להשתמש קיסמים. כל רול צריך להיות מגולגל בקמח, ולאחר מכן בביצה מוכה עם מיונז. אנחנו מתפשטים על מחבת מחומם מראש ומטגנים מתחת למכסה משני הצדדים. מכניסים את חתיכות חזיר מוגמר על עלי סלט ירוק ומגישים כרובית מבושלת.

קלאסי קציצות

צלעות חזיר טבעיות

הרכב:

  • חצי קילו בשר חזיר;
  • חתיכת לחם;
  • An קבוצה
  • כמה חמאה;
  • בצל;
  • שום;
  • אורז (250 גרם);
  • שמנת חמוצה (10 גרם);
  • פירורי לחם;
  • מלח, פלפל;
  • מרק (100 גרם) רסק עגבניות (20 גרם);
  • כוסברה (צרור).

קציצות חזיר עסיסי
בשר חזיר לערבב עם בצל מטוגן, מבושלאורז ולחם טבול מראש (רצוי לבן). אנחנו פטיש בביצה, אנחנו פלפל, אנחנו מלח ואנחנו מערבבים היטב - אנחנו מפסלים חתיכות סגלגל. לאחר מכן, להתגלגל פירורי לחם ולשלוח למחבת חמה.

קציצות קלויים משנים בצורתאפייה, יוצקים מרק, רוטב שמנת חמוצה רסק עגבניות, לבשל במשך 15 דקות בתנור. אלה הם קציצות חזיר טבעי יש לנו התברר. מפזרים כוסברה מעל גבינה ומגיעים עם תפוחי אדמה. המנה גבוהה מאוד בקלוריות (380 קק"ל ל -100 גרם) כך שאנשים בדיאטה לא מומלץ לאכול את זה - אם כי קשה להתנגד.

נתחי בשר חזיר קצוץ

המצרכים:

  • קילוגרם של חזיר ברירה;
  • חרדל (5 גרם);
  • שום, בצל;
  • An קבוצה
  • קמח (100 גרם);
  • פלפל שחור, מלח;
  • גבינה (200 גרם).

ביסודיות לשטוף את הבשר לחתוך אותו קטן מאודקש. פעילות זה ייקח הרבה זמן, אבל התוצאה היא שווה את זה. קצוצים חתוכים מוכן בדרך זו לשמור על כל העסינות בפנים. לקבלת רוך פיקנטיות להוסיף חרדל - להשאיר במקרר במשך שעה.

מערבבים בשר עם בצל, שום, ביצה מגורדתגבינה מתבלים עם תבלינים וקציצות עגולות, ואז טובלים אותם בקמח ומטגנים. כדי להפוך אותם רזים יותר, אתה יכול לערבב כמה סוגים של בשר - עוף חזיר. נסה ליהנות!

  • דירוג:



  • הוסף תגובה