חיפוש באתר

כוסמת דייסה מתפוררת

כוסמת דייסה מתפוררת מבושל פשוט, אם אתה יודע סודות קטנים. ראשית, אתה צריך לקנות גרגר טוב. ככלל, כוסמת הזול לא מקבל מתפורר. הכנת דייסה כוסמת פריך צפוי להסתיים בהצלחה מדגנים המיוצרים על פי GOST. עדיף לקנות את המוצר הראשון, במקרה קיצוני של כיתה ב '. קניית כוסמת מה שנקרא פרמיה, אתה הסיכון מקבל מוצר באיכות ירודה.

כוסמת דייסה מתפוררת

והכל בגלל זה כוסמת בהתאם GOST לאהוא נעשה, והוא נעשה על פי המפרט. תבואה של דגנים חייב להיות שלם, כלומר. עם הקרנל. את כל ניצני מכילים יותר ויטמינים ומינרלים. דגני ביסקוויט של כוסמת נקראים prodelom. יש להם פחות חומרים שימושיים. וכוסמת דייסה מתפוררת מהם לא יעבוד. מן הבמה, מתקבל ויסקוס יותר, חומצי של מזון.

כוסמת היא אוכל בריא מאוד. הרכבו כולל:

- חומרים מינרליים: יוד, ברזל, ניקל, זרחן, נחושת, קובלט וכדומה;

- ויטמינים: В1, В2, В6, В12, РР, Е, Р ועוד.

מתכון דייסה כוסמת מתפוררת
מתכון דייסה כוסמת מתפוררת

אנחנו צריכים:

- גריסים כוסמת;

- סיר קטן עם מכסה הדוק;

- מים;

- מלח;

- שמן צמחי.

אם אנחנו מתכננים לקבל על שתי כוסות של כוסמת מבושלת, ואז דגנים יבשים יצטרכו כוס אחת.

ראשית, אתה צריך לאפות את כוסמתלנקות אותו של חלוקי נחל קטנים, זרעים של צמחים אחרים, את הקליפות שנותרו. ובכן לשטוף את העומס מתחת למים זורמים. אנחנו מנקזים היטב את כל המים כדי שהכוסמת לא תצוף בנוזל. בסיר לשפוך חצי כוסות מים וחצי לשים אותו על האש. לאחר רותחים, מוסיפים מלח ויוצקים את העכוז. כאשר המים רותחים, להפחית את האש. מבשלים את הדייסה במשך 10-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

אם כוסמת חשוך יותר, אזזה מהר יותר, ואם זה אור, אז זה קצת יותר. אתה אפילו לא יכול לנסות דייסה. כבר במראה זה ברור כאשר הוא כמעט מוכן: הוא גדל בגודל של כמעט 2 פעמים, אבל את הגרגרים הם עדיין די שלם. בשלב זה, העקביות שלו היא undercooked מעט. חשוב: מעט מים צריכים להישאר במחבת! בערך 1/4 ממשקל כוסמת כרגע. אם זה פחות, להוסיף את הסכום הנכון. אם הנוזל הוא הרבה יותר גדול, זה אומר כי האש היתה איטית מאוד. נסה לנקז עודף. לשם כך, סגרו את המחבת במכסה, אוחזים במגבת וניקזו בעדינות מים. היזהר: לא לשרוף ולא פיזור דייסה!

בישול דייסה כוסמת פריך
דייסת כוסמת מתפוררת כמעט מוכנה. אם אתה לא הולך לשים חמאה בצלחת מוכנה, ואז להוסיף כפית אחת של הירקות בשלב זה. כאשר שמן נשפך, בזהירות לערבב היטב לסגור את המכסה. מכבים את האש ומאפשר הדייסה להישאר בחום במשך כ 10-15 דקות. כוסמת טעים ומועיל מוכן! הוא מתאים באופן מושלם לחלב והוא מתאים כמנה עיקרית למאכלי בשר וירקות.

דייסת כוסמת שלנו פריך התברר לא רק טעים, אבל גם שימושי ביותר, כי זמן הבישול המינימלי מותר לשמור כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים.

  • דירוג:



  • הוסף תגובה